Índice de Contenidos

1. Identificación del Responsable del Tratamiento
2. Principios Aplicables al Tratamiento
3. Recopilación de Datos y Finalidad del Tratamiento
4. Legitimación para el Tratamiento
5. Plazo de Conservación de los Datos
6. Destinatarios y Cesión de Datos
7. Enlaces a Terceros y Redes Sociales
8. Enlaces y Servicios de WhatsApp
9. Gestión de Cookies
10. Derechos del Usuario
11. Medidas de Seguridad
12. Cambios en la Política de Privacidad

1. Identificación del Responsable del Tratamiento

En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), se informa al usuario de que los datos personales facilitados a través del sitio web de El Matorral serán tratados por el siguiente Responsable del Tratamiento:

• Titular / Razón Social: Alejandro Molina Cabello
• NIF/CIF: 25726557E
• Domicilio social: C/Cristo de la Epidemia, 39 – 29013 Málaga
• Correo electrónico de contacto: info@elmatorral.com
• Teléfono de contacto: 666 92 99 48

2. Principios Aplicables al Tratamiento

En el tratamiento de sus datos personales, aplicaremos los siguientes principios para garantizar la máxima protección:

• Licitud, lealtad y transparencia: Siempre requeriremos su consentimiento expreso para una o varias finalidades específicas informadas previamente con absoluta transparencia.
• Minimización de datos: Solo solicitaremos los datos estrictamente necesarios para cumplir con las finalidades operativas.
• Limitación del plazo de conservación: Los datos se mantendrán durante el tiempo estrictamente necesario según la finalidad del tratamiento.
• Integridad y confidencialidad: Garantizamos la seguridad y confidencialidad adecuada para evitar accesos no autorizados o uso indebido de los datos.

3. Recopilación de Datos y Finalidad del Tratamiento

El Matorral recopila datos de carácter personal a través de los siguientes canales:

A. Gestión de Pedidos Online

• Datos solicitados: Nombre, apellidos, dirección postal de entrega, teléfono de contacto y correo electrónico.
• Finalidad: Procesar la preparación de los productos de apicultura y cosmética artesanal, gestionar el envío físico a la dirección indicada y tramitar el cobro en modalidad contrareembolso a través de la empresa de mensajería.
• Nota sobre pagos: Este sitio web no solicita ni almacena datos bancarios ni de tarjetas de crédito/débito, al realizarse la totalidad del cobro en el momento de la entrega física del pedido.

B. Formulario de Contacto (Fluent Forms)

• Datos solicitados: Nombre, apellidos y dirección de correo electrónico.
• Finalidad: Atender, responder y gestionar las consultas, dudas o solicitudes enviadas por los usuarios a través del formulario de la web.

4. Legitimación para el Tratamiento

La base legal que legitima el tratamiento de sus datos varía según el canal utilizado:

• Gestión de pedidos: La ejecución de una relación contractual o precontractual entre las partes para la entrega de los productos solicitados.
• Formulario de contacto: El consentimiento expreso del usuario manifestado inequívocamente al marcar la casilla de aceptación de la política de privacidad antes de enviar el formulario.

5. Plazo de Conservación de los Datos

Los datos personales proporcionados se conservarán según los siguientes criterios:

• Datos de pedidos: Se mantendrán durante el tiempo que dure la relación comercial y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos por las normativas fiscales y contables aplicables.
• Consultas mediante formulario: Se conservarán durante el tiempo necesario para resolver la consulta planteada o hasta que el usuario solicite su supresión o revoque el consentimiento prestado.

6. Destinatarios y Cesión de Datos

Sus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal o cuando resulte estrictamente imprescindible para la correcta prestación del servicio:

• Empresas de transporte y mensajería: Para hacer posible la entrega de los productos y la gestión del cobro en la modalidad de contrareembolso.
• Proveedores de hosting y soporte web: Empresas encargadas del alojamiento técnico de la web que actúan bajo contratos de encargados del tratamiento conforme al RGPD.

7. Enlaces a Terceros y Redes Sociales

Este sitio web incluye enlaces directos a perfiles oficiales en redes sociales (como Instagram).

Al hacer clic en dichos enlaces, el usuario accederá a plataformas externas propiedad de terceros. El Matorral no se hace responsable del uso de datos personales que puedan realizar dichas plataformas externas. Le recomendamos consultar la política de privacidad correspondiente de cada red social antes de interactuar con ellas.

8. Enlaces y Servicios de WhatsApp

Nuestra web integra un botón de contacto directo a través de la plataforma WhatsApp.

Al pulsar dicho botón para iniciar una conversación, el usuario abandona nuestro sitio web para ser redirigido a la aplicación WhatsApp (operada por WhatsApp Ireland Limited / Meta Platforms, Inc.). La comunicación telefónica o por mensaje a través de dicha app queda sujeta a las condiciones de uso y directrices de privacidad de la propia plataforma WhatsApp.

9. Gestión de Cookies

Este sitio web utiliza cookies técnicas para garantizar su funcionamiento, así como cookies analíticas y publicitarias gestionadas mediante la plataforma CookieYes.

• Consentimiento: El usuario puede aceptar, rechazar o configurar de forma detallada el uso de cookies analíticas y de publicidad a través del panel desplegable de gestión de preferencias facilitado por CookieYes al acceder al sitio web.
• Más información: Puede consultar en todo momento el detalle completo de las cookies utilizadas y su temporalidad en nuestra [Enlace a la Política de Cookies].

10. Derechos del Usuario

Como titular de los datos, la legislación le reconoce los siguientes derechos:

• Acceso: Derecho a saber qué datos suyos estamos tratando.
• Rectificación: Derecho a solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Supresión (Olvido): Derecho a solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios para los fines recogidos.
• Oposición: Derecho a oponerse al tratamiento de sus datos personales.
• Limitación del tratamiento: Derecho a solicitar que se limite el tratamiento de sus datos en ciertas circunstancias.
• Portabilidad: Derecho a recibir sus datos personales en un formato estructurado y de uso común para transmitirlos a otro responsable.

¿Cómo ejercer estos derechos?

Puede enviar un correo electrónico a info@elmatorral.com adjuntando una copia de su documento de identidad (DNI, NIE o Pasaporte) o documento equivalente que acredite su identidad e indicando el derecho que desea ejercer.

Si considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de su sitio web oficial (www.aepd.es).

11. Medidas de Seguridad

El Matorral adopta las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos de carácter personal y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos.

12. Cambios en la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho de modificar la presente política para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales o cambios en la operativa de la web. Cualquier actualización se publicará en esta misma página indicando la fecha de última modificación.

Última actualización: 01/08/2026