¡Hola! Soy Alejandro, la persona que está detrás de El Matorral.

Mi pasión por la naturaleza, la botánica y todo lo que rodea al medio natural me llevó a licenciarme en Ciencias Ambientales en 2010. Siempre he creído que para cuidar la tierra, primero hay que entenderla y respetarla.

En 2012 me adentré por primera vez en el fascinante mundo de la apicultura, y desde el primer momento supe que esto era para mí. Tras años compaginando las colmenas con otros proyectos, en 2018 decidí dar el salto definitivo y dedicarme en exclusiva al cuidado de las abejas.

Al principio, mi labor se centraba en la producción de miel, cera y polen. Sin embargo, mi curiosidad natural y mi formación me impulsaron a ir un paso más allá: quería extraer lo mejor de cada rincón de nuestra tierra.

Para lograrlo, he ido experimentando con diferentes emplazamientos a lo largo de los años. Actualmente, tengo repartidas mis colmenas por diversos puntos de la provincia de Málaga. Este reparto de las colmenas respetando la floración local nos permite obtener variedades únicas con matices muy especiales.